allora, non mi è dispiaciuto nel senso che la consistenza era buona, anche se sinceramente me l’aspettavo un po’ più duretto per quanto riguarda il sapore non ho apprezzato tanto i tanti pezzettoni di pepe presenti da tutte le parti del formaggio, perché al contrario di quando magari i tradizionalisti li mettono nei salumi lì e li riesce a vedere i titoli invece in questo tipo di formaggio, essendo più cremoso è difficile e quindi dopo un po’ mi danno fastidio, nonostante io ami il pepe. Invece la barbabietola non l’ho sentita. Rimane il fatto però che nel complesso è un buon prodotto, ma il prezzo è folle…. 10€ x 160g … per quanto si è fatto tutto a mano per me è un po’ esagerato
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