Ultimamente quando faccio una torta salata ci aggiungo sempre un pó di tofu per aumentarne la quota di proteine.
Ma visto che il tofu non mi piace questa volta ho aggiunto il tofu al basilico per un'ulteriore mimetizzazione.
Ho letto che molt* mangiano questo tofu anche nature. Impossibile!!
Però é un prodotto biologico, nutrizionalmente ineccepibile (Yuka = 100/100), da agricoltura UE e con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Contiene lo 0,25% di basilico essiccato.
Nella torta di zucchine con aglio e peperoncino ho aggiunto circa 50 gr. di tofu. Domani salteró in padella il tofu rimanente con salsa di soia e limone. Forse in piena estate proverò ad assaggiarlo condito con olio, limone e pepe.
Acquistato da Lidl a 1,98 euro, panetto da 180 gr.
#tofu #tofualbasilico #biologico #organic
15评论
Anche io non amavo il “non sapore” del tofu… non so perché ma poi mi sono abituata e adesso mi piace perfino “cotto al vapore” così è leggermente caldo e condito con un filo d’olio insieme alle verdure in insalata… 😅
