Restaurant Pato Beikin
Carrer del Matemàtic Marzal, 17, 46007 València, Valencia, Spain
"Calamares" veganos "doble sabor". No sabíamos qué esperar. Creo que son setas, tienen una consistencia rara, supongo que es lo que se supone se asemeja a un calamar. Realmente no le veo mucha similitud, aunque tampoco es necesario. El plato es original y sabroso. Y ningún animal fue asesinado para eso.
https://youtu.be/QlaiMB3dobA?si=JlfUMV18kzMqFgnW
https://www.seaspiracy.org/
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https://youtu.be/UwyqYjOqXM8
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