La colazione è uno dei momenti che amo di più della giornata, anzi, di più: della vita in generale 🙃 quindi capirete perché avere un intero buffet vegano a disposizione per me è stato letteralmente un sogno che si è realizzato. C'è una parte salata con focaccine ai cereali, crema di cannellini, formaggio, affettato tipo mortadella e pomodorini, invariata per tutti i giorni in cui ho soggiornato qui, ma direi sufficiente per accontententare anche gli amanti della colazione salata. Nel resto del buffet ci sono yogurt bianco e alla frutta, pane in cassetta fresco, briochine integrali, almeno tre/quattro tipi di dolci tra torte soffici, biscotti, crostata o plumcake (questi diversi quasi ogni giorno), frutta fresca, frutta essiccata, frutta secca, semi oleosi, creme spalmabile, marmellate, estratto di frutta e verdura, e probabilmente cose che sto dimenticando di scrivere 🙃 Le bevande calde sono self service da una macchina automatica: la prima che vedo nella vita con latte vegetale 🥹
Sono stata per 4 giorni all'Hotel Luxor a fine maggio, con delle amiche, partecipando ad un corso di cucina organizzato dalla bravissima Chef Barbara, e questa mini vacanza è stata una fantastica esperienza che mi porterò nel cuore, grazie anche alla stupenda accoglienza della famiglia che gestisce l'hotel e al clima di serenità e familiarità che si respira ✨️
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