Cuit lu Cru
Marché couvert de, 13 Rue des Écoles, 68000 Colmar, France
Descripción: Ensalada verde, tomate, cebolla, kebab de seitán sabor pimentón, orégano aderezado con una salsa blanca de soja y eneldo, colocado en pan focaccia acompañado de verduras frescas del momento.
Yo pedí el kebab de seitan y fue un acierto. Estaba muy bueno y había mucha cantidad. Pude comer el seitan tanto solo como en bocadillo, con el pan que venía (un trozo no se ve porque está debajo del seitán).
Costó 13,50€.
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