Erbavoglio
Via Bernardino Ramazzini, 65, 41121 Modena MO, Italy
Risotto con acqua di pomodoro,che quindi c'è,ma non si vede, basilico e scorza di limone "bruciata". Era buono,ma il riso un po' troppo cotto e nel gusto prevaleva il basilico.
Non mi dilungo in descrizioni perché quelle le fa il personale quando vi porta i piatti e non me le ricordo assolutamente 😅
PS. in questo ristorante il nome dei piatti è molto minimal e spesso riprende giusto il nome dell'ingrediente principale.
#primivegani #risotto #basilico #scorzadilimone
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