Gostei muito do Arroz Integral (subgrupo parboilizado) da marca Camil. Eu tinha receio em tocar o arroz branco pelo integral, mas me surpreendi. Apesar de demorar um pouco mais para cozinhar, ele fica bem macio, soltinho e rende bastante.
O arroz integral é mais rico em fibras do que o arroz branco, e isso significa que oferece mais saciedade além de contribuir com um melhor funcionamento do intestino.
Fica muito gostoso temperado com cebola e alho, e eu gosto de cozinhar junto com uma cenoura ralada e outros legumes picadinhos. Também gosto de adicionar uma colher de linhaça na hora de cozinhar, para ficar mais nutritivo ainda.
#ranchodosgnomos
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