Review of marinara con friarelli at Gino Sorbillo Lievito Madre Genova by kekolove72

#diprovenienzalocale, #organico

Avevo grandi aspettative sulla famosa pizza di Sorbillo, i cui ristoranti sono ormai in tutto il mondo. La vera pizza napoletana con lievito madre e ingredienti biologici... Aspettative più che soddisfatte, è l'impasto che è proprio buono, e la pizza ha il classico "cornicione". Avrei gradito anche peperoni e melanzane grigliate, ma avevano solo i friarelli ripassati. Vabbè, la qualità del prodotto ha compensato la mancanza.
#veganpizza #lievitomadre #aiutiamorifugiomiletta