Delizie Bolognesi的Brioche con gelato — posataverde的评论 (2024年3月30日)

Questa recensione cade nella categoria #mixedfeelings
Ovviamente per una golosa come me trovare una #brioche artigianale (prodotta dal forno Brisa) ripiena di gelato è una festa, però devo ammettere che la qualità del gelato mi ha un po' delusa (almeno per quanto riguarda i gusti che ho scelto ovviamente, ovvero pistacchio salato e torta di zia Titina). Le aspettative si erano alzate ancora di più quando entrando ho visto i premi del Sigep. Ciò che non mi ha convinta è stata la dolcezza sparata a scapito del gusto. A un certo punto facevo persino fatica a distinguere i due gusti. 😵‍💫
In particolare mi ha delusa il gusto torta perché poco presenti e distinti i sapori di mela, cannella e mandorla. A essere pignola devo dire che mi sarei aspettata più soffice la brioche.
Insomma, tirando le somme, sono contenta di averla provata e sono contenta che esista, però non correrei domani a riprenderla onestamente.

Male per il cucchiaino di #plastica #unsustainable

💰 5 €

#icecream #gelato #sweettooth #merenda #veganinitaly #sweettreats #emiliaromagna #bologna