Ho voluto provare questo finto mascarpone trovato nel negozio vegan di Toulouse.
Innanzitutto devo ammettere che non mi ricordo il gusto del mascarpone perché anche da vegetariana l'avrò usato forse tre volte, però questo non mi è piaciuto molto.
L'ho trovato super compatto, poco "scioglievole", non il massimo per un tiramisù secondo me, però sono comunque contenta che ci sia un'alternativa, anche se non perfetta 👍🏽
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