Interno TRE
Via Blasmatorti, 1/c, 42121 Reggio Emilia RE, Italy
Questo sabato sono stato con degli amici a Reggio Emilia, e per pranzo abbiamo scoperto questo fantastico ristorante ❤️
Da buoni empolesi, abbiamo tutti ordinato i carciofi gratinati non appena ce li hanno proposti. Erano fuori menù tra l'altro.
Oltre a essere presentati magnificamente, erano anche di molto buoni. Il ripieno di pangrattato, timo e aglio si accostava benissimo al sapore delicato del carciofo dando anche una nota croccante che non guasta mai.
I carciofi in sé erano buoni e cotti bene, ma gli strati più esterni erano un po' duri da masticare almeno per me. L'unica stonatura di tutta questa esperienza, ma nulla di che.
Nel complesso, fantastico ❤️
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