Boh, non so bene come considerarlo.
Una volta aperta la confezione si presenta con un colore estremamente pallido e dalla consistenza molto morbida, non dico liquida ma molto ci si avvicinava.
All’assaggio ho sentito davvero poco il sapore dei ceci, ma soprattutto un retrogusto amarognolo che non ho capito a che cosa attribuire.
Come emergenza da tenere a casa in frigo è più che accettabile, ma non penso che lo ricomprerò una seconda volta #hummus
📍 penny market
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