Salame vegano ,sapore buono ma troppo asciutto per i miei gusti,sicuramente si possono preparare pizzette e snack con pasta frolla gustosi con questo salame.
Il guscio lo danno come commestibile ,ma io l'ho tolto ,sembrava tessuto.
Glutine di frumento (31%), grasso di cocco (13%), proteine vegetali testurizzate ( proteine di grano , proteine di piselli) (9,4%), succo di limone da concentrato di succo di limone, acqua potabile, aglio, cipolla, olio di colza, colorante alimentare : Concentrato di ravanello, concentrato di mela, concentrato di ribes nero, concentrato di carota, concentrato di carota caramellata; sale da cucina, estratto di lievito, amido di frumento , aroma naturale, fibra di agrumi, spezie, fumo di faggio.
Guscio commestibile di alginato (stabilizzante: cloruro di calcio; agente di rivestimento: alginato di sodio).
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