Seitan di qualità, biologico e lavorato a mano.
Diverso dai seitan industriali in commercio perché è morbido, non viscido né gommoso. Anche la forma è diversa dal solito!
Siccome mi ha fatto pensare a un arrostino l'ho cotto in forno col rosmarino, con patate e piselli. Non è molto saporito in sé ma assorbe bene i condimenti.
È stato il protagonista della mia schiscetta per il primo giorno del 2024.
Eh sì ci sono degli sfigati che lavorano......
🤪😬
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