He probado la Soja texturizada tamaño mediano para preparar la boloñesa y creo que me gusta más la pequeña. Pero es solo cuestión de gustos según la textura que quieras.
Lo bueno es que es una gran fuente de proteínas💪 y meterte un platazo de pasta con salsa brutalmente lograda sin que ningún inocente haya muerto por ti, te sienta de maravilla💚
Lo compré en Aldi.
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