Tofu firmato Esselunga abbastanza compatto. Va bene sia per tagliarlo a pezzi e cucinarlo (in foto è stato fatto rotolare in un po’ di farina, poi rosolato in padella e, quando croccante, aggiunta di un salsa di concentrato di pomodoro, salsa di soia, sciroppo d’agave, spezie e acqua) sia per frullarlo. Il prezzo potrebbe essere un po’ più basso, siamo ben oltre i due euro.
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