Es una soja diferente a la típica. Me gusta mucho porque es como más porosa y "blandita". Se hidrata rapidísimo, si la echas en salsa o liquido caliente la tienes en 2 minutos. También me gusta como tipo cereal o crunchy en ensalada, porque tiene una textura mas parecida y un sabor suave. Me encanta ✌️
Además las recetas que propone son veganas🙏
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