
Testone
Piazza Giacomo Matteotti, 24, 06121 Perugia PG, Italy
Fettona di torta al testo (una specie di focaccia bianca tipica umbra) bianca a solo 1€. Molto buona, preparata nel modo tradizionale in questa teglia (testo, appunto) e cotta al forno, molto buona mangiata calda anche così da sola. Non è lievitata ma ha quel pizzichino di bicarbonato dentro l'impasto che mi fa impazzire come sapore 🤤
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