Buon pane da tenere in dispensa sempre a disposizione nei giorni i cui non si ha quello fresco. Una volta aperto dura tanto senza seccarsi o cambiare gusto, purché chiuso bene. Consiglio di tostarlo prima di consumarlo perché se no a mio avviso rimane un tantino molle. La morte sua è condirlo con avocado schiacciato e tofu strapazzato
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