FITO
Piazza della Vittoria, 1, 57016 Rosignano Solvay-Castiglioncello LI, Italy
Antipasto a base di ricotta di nocciole (probabilmente auto prodotta), con spinacino fresco appena sbollentato e due diverse cremine: una carote e menta ed una alla barbabietola. La ricotta molto leggera e spumosa, sapore delicato, in abbinamento perfetto con lo spinacino(saporitissimo)! Le salsine buonissime, soprattutto con il pane e la schiaccia integrale che ci avevano portato al tavolo! #vegancheese #antipasto
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