La Bottega del Fra'的Funghi finferli secchi — tinissa的评论 (2023年3月19日)

I finferli sono i miei funghi preferiti, ma non li trovo facilmente, quindi quando vado in Trentino mi fermo sempre a comprarne di secchi da tenere in dispensa.
Necessitano di ammollo prima della cottura, ma poi diventano molto morbidi e saporiti.