Per far cuocere bene questo Rosti bisogna frantumarlo un po' e poi ricompattarlo. Attenersi ai tempi di cottura utilizzando, almeno verso fine cottura, il fuoco vivo. Per una parte della cottura ho anche tenuto il coperchio alla padella.
Comunque non sono per niente delusa (come ho letto in altre recensioni).
Ho aggiunto un po' di sale e di pepe e me lo sono sbafato.
I cibi a base di patata sono sempre appetitosi 🥔🥔🥔. Ahimè.
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