Altramuces ácidos envasados con sal, acidulantes, antioxidante y conservante. En mi opinión tiene bastantes productos químicos que no gustan, pero lo cierto es que es un producto que sí le pasan unos pocos días y está hecho de manera natural solo con agua y sal, comienza a tener una apariencia y olor bastante poco atractiva. Siempre preferire el producto artesano pero no es fácil conseguir los granos para hacerlos.
La planta del altramuz es una de las más bonitas que he visto en la agricultura, además es muy buena para la tierra por aportar nutrientes, pero no sé porque se consume de manera natural tan poco, ya que es una buena fuente de proteínas vegetales y la planta es fácil de cultivar y beneficia a los cultivos. Entiendo que puede ser porque no es un producto atractivo, tiene un nombre feo y se ha unificado al mundo del alcohol...apenas usándose en la cocina.
Si estos altramuces de Hacendado fuesen tan sanos como lo es el altramuz en su estado original, le pondría 5 estrellas. Tampoco me gusta la etiqueta, que intensifica el amarillo y lo convierte en algo festivo, resaltando de nuevo la asociación con el alcohol.
Envase de 690 gramos
Producto de La Rioja
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10评论
Me gusta que son in un jarra de vidrio y no en lata! 😋
En Portugal varias veces me los pusieron psra picar con la bebida en bares.
I found these also here. Do you have any good recipes for these legumes? I know there is a recipe to make a vegan cheese out of them but I would like to find something easier. 🤔
