E per oggi …. Mezzi rigatoni con la zucca e pangrattato croccante alle erbe aromatiche. Abbastanza buona questa pasta, anche se preferisco quella trafilata in bronzo. Ha mantenuto la cottura e credo che possa dare il suo meglio con qualsiasi condimento.
Io ho preparato questo piatto con la zucca e pangrattato tostato in padella con erbe aromatiche,
zenzero, pepe nero, rosmarino, origano e un pizzico di peperoncino.
Ne è risultato un piatto davvero gustoso. Ne sono soddisfatta
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