Adoro questo pesto di carciofi, sinceramente lo preferisco anche a quello classico che col tempo mi ha un po' stufato!!!! È buonissimo, non troppo salato, gusto deciso di carciofi, io lo metto sulla pasta, nel risotto e nel farro.... si abbina benissimo, ma penso vada bene anche con un crostino di pane!!
#carciofi #pesto
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