Come tutti i formaggi fatti con olio di cocco, non imita davvero il sapore del formaggio ma più la sua consistenza e scioglievolezza.
Nulla di particolare, come tutti i prodotti simili di altri marchi (cambia spesso solo la percentuale di olio di cocco appunto). Mi è capitata di mangiarla sulla pizza ed era gradevole, meno in una zuppa di legumi.
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