Review of Pizza botanica at Il Melograno - Naturalmente Buono - Trieste by annacristaudo

Una pizza con impasto ad alta idratazione a base di farina BIO di tipo 1 macinata a pietra, condita con crema di ceci, cipolla rossa caramellata, pomodorini semi-dry e crumble di olive Riviera: rimane super leggera senza mettere sete. Davvero molto buona.