È la prima volta che mangiavo il tempeh. Il sapore era un po' strano, troppo salato per i miei gusti ma credo sia perché mia mamma l'ha scaldato nella padella in cui aveva prima cotto le verdure. Ha una consistenza strana, direi "pongosa". Proverò anche quello non grigliato, però per ora credo di preferire il tofu o il seitan.
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