Vegang
Kantstraße 33, 10625 Berlin, Germany
Ottimo starter, bilanciato nei sapori e ben eseguito. Il salmone si avverte in lontananza, ma non è per forza un aspetto negativo a parer mio: basta non fossilizzarsi soltanto sulla ricerca di tale sapore nei propri ricordi, altrimenti diventa un gioco e non un pasto
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