Review of Sushi Vegano at Flamingo Soul Sea Restaurant by giusche

Location stupenda immersa tra mare faro ed Etna, da quest'anno offre nel menù interessanti opzioni vegane sia di sushi sia di poke. Ho molto apprezzato la salsa di soia fatta in cucina e non già acquistata. Il sushi vegano è poi fatto con avocado mango ed una squisita alga di cui non riesco mai a memorizzare il nome. Un aperitivo di sicuro impatto per iniziare anche chi non mangia pesce ma è attratta/o dalla curiosità per il sushi.