Sono abituata alla kombucha artigianale quindi quella da supermercato mi sembra un po’ troppo limpida e il sapore è nettamente più leggero rispetto a quella fatta in casa.
In realtà anche rispetto ad altre comprate nei negozi, questa sembra più che altro una bibita, manca il sapore di fermentato.
Inoltre sappiamo che per poterla vendere i probiotici devono essere “uccisi” perché vengono pastorizzati, quindi non hanno l’effetto che hanno in quel artigianale... va assunta più come bibita che non come bevanda che fa bene alla salute.
Tuttavia ci è piaciuta molto :)
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