Non avevo mai mangiato gnocchi di riso in vita mia, mi sono piaciuti molto. La prima volta ho seguito le istruzioni e li ho ammollati per 24 ore, sono venuti benissimo. La volta successiva mi sono detta che avrei potuto cuocerli in acqua bollente prima di spadellarli con le verdure senza ammollarli. Errore! Dopo più di 20 minuti erano ancora duri.
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