Seitan niente male, dalla consistenza più tenuta rispetto a quelli artigianali, ma ugualmente buono. Si presenta come un pezzo unico che ho volutamente tagliato a strisce per dare la forma di straccetti. Ha un leggero retrogusto di pomodoro. Perciò condito con pomodori, capperi, cipolla rossa e olive taggiasche è davvero gustoso. Ha un'ottima quantità di proteine e ottimi ingredienti.
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