La verdad nunca lo había probado, pero para usar en recetas a las que quieres aportar sabor a mar, está muy bien. Dicen que es malo usarlo para preparaciones cocinadas, pero no se si es verdad. Por si acaso, yo lo he usado solo en frío. Mi forma favorita de utilizarlo es preparando el atún vegano de Jack Fruit de @veganraskal. Un poquito caro, pero sale muy rentable porque dura muchísimo.
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