Review of Formaggi vari at La Colubrina by gianluca88
![review photo of La Colubrina Formaggi vari shared by @gianluca88 on 23 Oct 2021 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/a1r3sjbm3yqfq0ogznee/1634978219.jpg/w=720)
Degustazione molto buona di formaggi vegan, quasi tutti a base anacardi (che io reputo la migliore in assoluto tra i formaggi veg) e due invece a base mandorle. Molto buono soprattutto quello alla barbabietola. I fiori di zucca sono invece ripieni di un patè di tofu e olive.
Unica pecca del piatto è il prezzo veramente alto per la quantità. Ma quando si tratta di formaggi fatti a mano, si sa che il prezzo sale molto velocemente
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