Bodhi
Pfärrle 2, 86152 Augsburg, Germany
Il miglior ristorante vegano in cui abbia mai mangiato. Offre diversi piatti tipici bavaresi tutti in versione vegana e tornerò sicuramente a provare gli altri piatti del menù. Questi erano dei Serviettenknödel (dovrebbero essere degli gnocchi di pane) rosolati con un ragù di funghi e lupini. Un sapore di funghi molto familiare, non si sarebbe assolutamente detto fosse un piatto vegano.
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