Yuan Fu Vegetarian

798 Rockville Pike, Rockville, MD 20852, USA
4.36 （27）
$$
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miba
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Infine un altro antipasto, wonton soup 🍲 Di solito è ripieno i carni varie, questi invece probabilmente aveva i funghi con verdure varie. Mini porzione ma soddisfacente come aperitivo. Prima di uscire dal ristorante ho chiesto se fossero vegani anche loro (cameriera e proprietaria) ma non lo sono 😞 Come scrivevo già, domenica scorsa, 15 giugno, sono tornata da yuanfu dopo essere stata con alcun@ amic@ nel rifugio per animali #poplarspringanimalsanctuary, che è una sorta di paradiso in terra…una utopia che si realizza 🥰 Questo ritorno in DC per me è proprio una immersione nella mia vita di 10 anni fa. La pecora nella terza foto infatti l’avevo conosciuta 9 anni fa e l’ho ri-conosciuta: chi sa se anche lei ha riconosciuto me! 🥰 #yuanfu #rockville #maryland #washington #wontonsoup #thefirstreview #thefirstreviewofthisdish #animalsanctuary #veganfortheanimals #june2025

wonton soup
miba
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Crispy orange chicken with broccoli è stata invece la scelta del marito di Amie. Sono molto brave a dare il plant based chicken qui. Tenero e con salsa saporita. Per me non molto interessante l’accompagnamento con broccoli e carote lesse. Prima di uscire dal ristorante ho chiesto se fossero vegani anche loro (cameriera e proprietaria) ma non lo sono 😞 Come scrivevo già, domenica scorsa, 15 giugno, sono tornata da #yuanfu dopo essere stata con alcun@ amic@ nel rifugio per animali #poplarspringanimalsanctuary, che è una sorta di paradiso in terra…una utopia che si realizza 🥰 Questo ritorno in DC per me è proprio una immersione nella mia vita di 10 anni fa. Nella seconda foto il lama. 🦙 Nella terza foto: una delle mucche maestose ed imponenti. Veramente giganti. 🐄🐮🐄 #rockville #washington #june2025 #thefirstdishreview #firstdishreview #washingtondc #summer #friendship

crispy orange chicken with broccoli
miba
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Vegetable delight with tofu è stato scelto da Amie (nella seconda foto con una capretta e la pecora storica 🥰) come piatto principale, ma non era così entusiasmante: buono ma niente di eccezionale, abbastanza ordinario. Tofu morbido e verdure varie. Prima di uscire ho chiesto se fossero vegani anche loro (cameriera e proprietaria) ma non lo sono 😞 Domenica 15 giugno sono tornata da #yuanfu dopo essere stata con alcun@ amic@ nel rifugio per animali #poplarspringanimalsanctuary, che è una sorta di paradiso in terra…una utopia che si realizza 🥰 Questo ritorno in DC per me è proprio una immersione nella mia vita di 10 anni fa. La pecora nella seconda foto dietro ad Amie infatti l’avevo conosciuta 9 anni fa e l’ho ri-conosciuta: chi sa se anche lei ha riconosciuto me! 🥰 Nella terza foto: mucche maestose ed imponenti. Veramente giganti. #rockville #washington #june2025 #thefirstdishreview #firstdishreview #washingtondc #summer #friendship

vegetable delight with tofu
miba
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Tipico spring roll ma più grande della media. Non una grande presentazione come impiattamento ma lui buono come expected. Porzione da uno per 2$, strana scelta, di solito vengono a coppia… Sto ancora recensendo il pranzo di domenica scorsa, 15 giugno, dopo la visita al #poplarspringanimalsanctuary: in seconda foto il #lama e in terza foto Amie con una #capretta #goat 🐐 🐐 e la #pecora super friendly che avevo conosciuto 10 anni fa! 🐑 #yuanfu #giugno2025 #veganfortheanimals #animalsanctuary #maryland #sheep

crispy spring roll
miba
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This is curry meatballs with vegetables. Di questo piatto, che ho assaggiato, non scelto, ho apprezzato sopratutto le meatballs plant based per il gusto, il sapore. La consistenza ricordava quelle tradizionali non vegane americane ma rispetto a quelle queste sono estremamente compatte, forse troppo. Meno significative per me le verdure di accompagnamento che invece a Rob sono piaciute perché ‘crispy and nicely cooked’ ☺️ Quando sono uscita ho fatto la scomoda domande sul fatto se la proprietaria e la signora che ci aveva servito fossero vegane: quest’ultima mi ha risposto che non lo sono 😞 ‘un po’ vegetariane’ che nn so bene cosa voglia dire…. Nella seconda e terza foto: l’imponenza delle mucche 🐮 🥰🐮 #yuanfu #rockville #maryland #poplarspringanimalsanctuary #freeanimals #cows #freecows #veganisnotscary

meatballs with vegetables
miba
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Questi noodle fritti accompagnano la zuppa di tofu e funghi di cui ho parlato prima. Siccome ci siamo reciprocamente assaggiati i piatti, io questi #friednoodles invece li ho mangiati così da soli, quindi croccanti così come sono. Il mio amico Rob li chiama <little fat pills. Like most fried food they absorb too much oil while they are cooked.> Non sono però granché d’accordo perché non erano affatto unti straunti . Infine in seconda foto la #felicità al #poplarspringanimalsanctuary con il capretto cucciolo Lionel 🥰😍🥰 #goats living a free life! #noodles #noodlesfritti #hotandsoursoup #yuanfu #washington #friendship #june2025 #thefirstreview #thefirstreviewofthisdish

fried noodles
miba
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Questo antipasto abbondante mi è piaciuto ancora più del pineapple 🍍 plant based chicken. Preso a pranzo oggi domenica 15 giugno da #yuanfu, dopo essere stata con alcun@ amic@ nel rifugio per animali poplarspring animal sanctuary, ovvero una sorta di paradiso in terra… I noodle corti sono agli spinaci e fatti a mano, delicati e con una bella consistenza, mi sono piaciauti moltissimo! Arrivano con salsa piccante 🌶️ già nella bowl e da mescolare con il resto, ovvero verdurine croccanti (carote, germogli di soia, fagiolini verdi piatti…). Prima di uscire ho chiesto se fossero vegani anche loro (cameriera e proprietaria) ma non lo sono 😞 10💲 #rockville #washington #june2025 #washingtondc #summer #friendship #poplarspringanimalsanctuary

tan tan noodles
miba
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Così oggi domenica 15 giugno sono tornata da #yuanfu dopo essere stata con alcun@ amic@ nel rifugio per animali #poplarspringanimalsanctuary, ovvero una sorta di paradiso in terra… Questo ritorno in DC per me è proprio una immersione nella mia vita di 10 anni fa. Nella seconda foto un baby caprettino super affettuoso e giocoso che ama farsi coccolare e stare in braccio alle persone 🥰 Nella prima foto il #pineapple #plantbased #chicken: bella presentazione dentro mezzo #ananas. I bocconi di ‘pollo’ erano molto teneri e gustosi, l’ananas ci stava benissimo. Le altre due verdure abbinate, meno significative per me: peperoni 🫑 🌶️ e fagiolini piatti. Prima di uscire ho chiesto se fossero vegani anche loro (cameriera e proprietaria) ma non lo sono 😞 22💲 #rockville #washington #june2025 # #washingtondc #summer #friendship

Pineapple Chicken
miba
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È la prima volta che provo questo dolce cinese a base di taro: buonissimo!!! Il taro già mi piaceva in piatti salati, scoperto nel cinese vegano di firenze #suguan. Ora so che è buonissimo anche come ingrediente per dolci ☺️ Come scrivevo già, con il mio amico Rob ieri lunedì 10 giugno siamo tornat nel ristorante cinese vegano di Rockville in occasione del pranzo mensile che lui fa con i suoi amici vegani più o meno coetanei, tranne qualche persone più giovane. Ho così potuto rivedere anche Rich, coetaneo di Rob appunto, e un altro conoscente, Doug, che è sempre stato gentile con me: è stato bello riabbracciarsi dopo così tanti anni, di nuovo come fosse ieri. Questo ritorno in DC per me è anche una immersione nella mia vita di 10 anni fa. Il cibo qui è buono e particolare. Questo pudding viene 10 dollari ma è molto abbondante, un dolce da mangiare in condivisione. #firstdishreview #thefirstreview #thefirstreviewofthisdish #veganisnotscary #yuanfu #rockville #washington #taro #taropudding #steamedtaro

steamed taro roots paste pudding
miba
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Uno dei miei amici ha preso il pollo di soia con broccoli e altre verdure. Piacevole ma niente di nuovo od originale. però il pollo plant based lo sanno fare veramente bene. Questo ritorno in DC per me è anche una immersione nella mia vita di 10 anni fa. Come scrivevo già, con il mio amico Rob ieri siamo tornat nel ristorante cinese vegano di Rockville in occasione del pranzo mensile che lui fa con i suoi amici vegani più o meno coetanei, tranne qualche persone più giovane. Ho così potuto rivedere anche Rich, coetaneo di Rob appunto, e un altro conoscente, Doug, che è sempre stato gentile con me: è stato bello riabbracciarsi dopo così tanti anni, di nuovo come fosse ieri. Il cibo qui è buono e particolare. Prezzi nella norma qua. #firstdishreview #thefirstreview #thefirstreviewofthisdish #veganisnotscary #yuanfu #rockville #washington #plantbasedchicken #plantbased

chicken with broccoli and other veggie

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