virginiapatafi303条评论Pasta e fagioli vegana, non ho ben capito quale fosse la pancetta vegana, forse hanno provato a simularla con dei fagioli croccanti. Per il resto il gusto era buono, forse il colore non troppo 😂pasta e fagioli
virginiapatafi303条评论Ho provato questo ristorante completamente a caso e ho trovato un po’ di scelte vegan! Questo era una tapas di broccolo con la sua crema, buono e gustoso100% broccolo
s☫nia183条评论dovrebbero essere delle biglie di cheesecake vegan, crumble vegano, polvere di cocco e purea di mango. NON mi risulta essere invece il dessert del menu alla carta “blu java”. fatto sta che era davvero buonissimo e lo dice una che non ama i dolci.biglie sulla spiaggia
s☫nia183条评论un secondo discreto, avrei preferito qualche legume in mezzo ma pazienza. si tratterebbe di una “melanzana in doppia cottura, glassa barbecue vegan, carbone di manioca, umami di pomodorini e chimichurri”. allora la melanzana era molto buona e si abbinava con il sapore forte dei pomodorini e della glassa al barbecue, mentre il carbone di manioca non sapeva letteralmente di nullamelanzana umami
s☫nia183条评论MENTALMENTE BLOCCATA QUI a mangiare la pasta e legumi più buona di tutta la mia cristo dio di esistenza. la pasta è quella mista che si trova banalmente al supermercato, i fagioli erano verdi, bianchi all’occhio e neri, questi ultimi croccanti. inoltre c’era un sapore forte di grana, loro mi hanno confermato di non aver messo nessun formaggio vegano nonostante il loro menù online dica altrimenti. ma poco importa, davvero un ottimo piatto che hanno saputo elevare da piatto “povero” e contadino a uno più ricercato ma pur sempre vegano. per concludere la chicca posta sopra: carota simil bacon molto buona! i won’t shut up ab it for the next 3 weekspasta e fagioli
s☫nia183条评论il loro antipasto vegano che se non ricordo male consiste in gambo di broccolo coperto da non so quale polvere/spezia, una crema di broccolo a lato molto buona e una salsa sempre ricavata dal broccolo ma con un sapore più pungente. carino ma non memorabile100% broccolo
s☫nia183条评论entratina per iniziare il menù degustazione vegano che offre questo bel ristorante. era qualcosa del tipo crema di frutta secca fermatata e polvere di capperi, ma non ricordo bene il tutto.. se non che fosse buono. oltre a ciò comunque il locale offre anche una degustazione di olio con i vari tipi di pane che producono, molto buoniEntratina
