Name: Makrobiotika Elkartea
Price range: $$
Rating: 4.47

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Se trata de un paté de tofu ahumado con guisantes con calabacín. Ami personalmente los ahumados no me gustan pero el plato se comía solo con la presentación.

Pate de tofu ahumado

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Arroz basmati integral con salsa de lenteja roja y shiitake confitado y galleta. Un plato muy completo y bien presentado.

Arroz basmati

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Una riquísima crema de champiñones con cebolla frita. Un plato muy bien cocinado con un intenso sabor a champiñones.

Crema de champiñones

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Un plato excepcional del menú. Aguacate relleno de cereales y brócoli con cama de calabaza. Si pasáis por Donostia os lo recomiendo.

Aguacate relleno

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El plato de arroz rojo con salsa de tomate casero natural y sheitake confitado y champiñón frito.

Arroz rojo

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Una crema de calabacín exquisita, con cebolla frita y una espuma que hace del plato algo especial.

Crema de calabacín

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La verdad es que me ha sorprendido el intenso sabor a naranja en el postre que nos ha puesto. El restante cambia todos los días el menú, merece acercarse.

Natillas de naranja.

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Seitan casero con calabacin y tofunesa. Un plato impresionantemente bien presentado, es un seitan muy fino sobre una cama de verduras riquísima.

Seitan casero

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Se trata de un plato de bulgur con salsa de zanahoria y sitake confitado y espaguetis de remolacha. Es una maravilla la presentación, un plato de menú del día increíble.

Bulgur

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Es un plato rellena de cereales en su salsa es como se ve en la foto, dos lonchas finas de remolacha rellenas, muy bien presentadas. Precio calidad muy bueno.