La crescia è il piatto tipico di Gubbio e se si passa da queste parti vale la pena assaggiarla.
Il ristorante offre da menu crescie con verdure e c’è la possibilità di farcirle a piacimento, quindi ci si può tranquillamente mangiare veg.
Da provare anche il brustengo tradizionale, una sorta di pane fritto tipico.
Propongono anche fritti particolari, come ad esempio i fiori di sambuco fritti.
Crescia cavolo e patate
