Name: Kopi Tiam Swissôtel The Stamford
Telephone: +65 6431 6156
Price range: $$
Rating: 4.8

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A new vegan dish that is only available for the month of January. A reminiscent of the yong tau fo dish (Stuffed eggplant with pork)

Every bite is filled with “wok-hei” and the vegetables are well-cooked with a good crunch to it.