White Cashew

Stavolta devo ahimè dare una recensione non positiva a questa caciottina veg: consistenza morbida e cremosa ma sapeva pesantemente di tartufo… (che, per dirla in modo educato, non è esattamente tra i miei gusti preferiti se non preso a piccole dosi)…mi lamento e segnalo via mail, mi rispondono che, avendo stagionato i white vicino ai black truffle probabilmente avranno preso l'aroma…. Punto. Per la serie arrangiati. Se si corre questo rischio eviterò di ricomprarli, ormai di alternative ce ne sono a gogo . #vegancheese #cheese #cashewcheese #formaggiovegan

Spalmato su delle fette di pane, ma è incredibile quanto sembri un vero formaggio! Sapore di formaggio stagionato dovuto alla fermentazione. Cremoso e molto buono. #vegan #plantbased #Cashewficio #cheese #abillionlove #rifugiomiletta #santuariocapraliberitutti

Una sorpresa: non mi aspettavo che fosse così buono!

Formaggio vegetale davvero buonissimo. Pensavo fosse più duro come consistenza, invece è molto molle, quasi spalmabile, ma il sapore è davvero strepitoso.

Preparazione a base di anacardi. Morbido e delicato, forse un po' troppo neutro, ma gradevole. Lo uso per tartine e crostini. Proverò certamente anche altre varietà.