Carini, sono piccoli tortiglioni di grano saraceno integrali e senza glutine. Almeno nonna sono le classiche penne o i soliti fusilli che si trovano con più facilità. La cottura è molto rapida e bisogna attenersi strettamente ai tempi di cottura perché tendono a scuocere. Si prestano a numerosi condimenti e in tutti i casi si legano molto bene 📍 iper la grande i #glutenfree