Sandwich Proteico

Pane formato sandwich piuttosto grande, di colore scuro per la presenza di una quota di farina integrale. Eccellente quota proteica (20%) e molti semi ma mi sono sembrati meno preponderanti rispetto a prodotti simili. Purtroppo ho trovato della muffa all'angolo di una fetta e siccome sono muffofobica 😆 ne ho buttato via metá pacchetto . La confezione non era scaduta ma col caldo che fa può anche succedere. Una riprova che il prodotto sia senza additivi e conservanti. Yuka = 90/100. Buono a colazione con crema di arachidi 100% e marmellata di more senza zucchero. Molto adatto per sandwich salati. #paneafette #veganbread #sandwich #proteinbread

Questo pane per sandwich con pasta acida di segale è un pane con una bassa percentuale di farina integrale di grano tenero e ricco delle proteine di lupino, soia, orzo, lenticchie. Ha anche un 5% di semi di girasole e chia. A me è piaciuto subito per l'aspetto che mi ha fatto pregustare un toast con hummus e affettato vegetale. Non sono stata delusa perché è un pane buono e morbido. Peccato il forte odore di alcool (è trattato con alcol etilico come molti pani affettati simili) che però non ne pregiudica il sapore.