Pasta bio

Punti in più per il biologico e per il mix di farine integrali che la compongono. Se non cucinata al dente, come molte paste sg, è 'na schifezza.

Pasta biologica, senza glutine e certificata vegan ok (cosa non affatto banale per la pasta senza glutine, dato che contiene spesso emulsionanti ed additivi di origine animale🥲). Nel mio caso, come formato ho scelto i cavatelli. Della stessa linea ci sono anche penne, fusilli, farfalle e spaghetti. È fatta con diversi cereali: mais, riso e grano saraceno. Nel complesso mi è piaciuta, si è ben cotta e non si è spezzata. Anche i valori nutrizionali non sono male. L'unica accortezza da prestare sono i tempi di cottura: ci ha messo più di un quarto d'ora a cuocersi! 📍Ho acquistato questa pasta in un negozio specializzato in prodotti per celiaci (Bergamo senza glutine). Il prezzo è piuttosto alto.

Pasta senza glutine molto buona. Mi sono trovata bene a farla cuocere leggermente meno rispetto ai tempi di cottura indicati sulla confezione, ma questo è solo un mio gusto personale. La riacquisterò.

Molto buona con qualsiasi condimento, attenzione alla cottura perché scuoce facilmente #rifugiomiletta #glutenfree

È la seconda volta che la ricompro, mi è piaciuta molto. #senzaglutine #glutenfree