Pane multicereali a base di segale e avena, con lievito madre! Il gusto è un po' particolare, sicuramente deve piacere il gusto della segale. A me piace riscaldato sia per la colazione con burro d'arachidi e marmellata, sia con stracchino vegetale e verdura a mo di bruschetta. Da conservare in frigo ben chiuso perché si secca velocemente
