Macinato

Consistenza perfetta da usare per un ragù, sapore forte e intenso

Questa è il mio ragù col macinato beyond , che rimane il surrogato per me più simile alla carne. La ricetta è quella classica, non ho messo la cipolla nel soffitto perché il macinato è abbastanza condito. I tempi di cottura sono molto inferiori, circa 30 minuti. Il gusto è eccellente (anche perché sono brava io ;) ) e ha ingannato degli adolescenti carnisti. Ho completato con una spolverata di anacardi tritati e lievito alimentare.

Macinato vegano, gusto buonissimo e ricorda molto la carne. Ottimo sostituto anche per chi non è vegan. Molto versatile nelle preparazioni come il macinato di carne.

Buonino, ma nulla di eccezionale! Mi aspettavo di meglio. Secondo me rende molto di più il macinato fatto con i fiocchi di soia. Non lo ricomprerò, avendo anche un costo abbastanza alto

Macinato vegetale della Beyond . Si ottiene un ottimo ragù dal gusto veramente simile Alla carne .