Insalata mista con crostini e condimento di vinaigrette

Tutte le grandi Compagnie di Crociera forniscono, su richiesta, menù vegani. Il problema é che in tal caso si é vincolati ad orari e ristoranti determinati. Per questo motivo preferisco scegliermi da sola un menù che posso pensare ragionevolmente vegano perché i cartellini indicativi degli alimenti hanno solamente il simbolo della foglia a significare "vegetariano" e non é sempre facile intendersi col personale. Fortunatamente con le insalate ci si può sbizzarrire ogni giorno mixando tanti ingredienti freschi e buoni Qui alla base di insalata mista ho aggiunto carote, cavolo, cipolla rossa (c'erano anche le barbabietole rosse ma me le sono scordate) e tanti crostini di pane bianco e integrale. Condimento di vinaigrette. Foto 2), 3) e 4) il mare e la nave #inviaggio #salad #vegansalad #vegansalads #cipolla #cipollarossa #crostini #crostinidipane #vinaigrette