Farina di ceci

Ormai la mia reputazione da "persona che prepara farifrittate" ha fatto sì che i genitori di Chiara ci regalassero un pacchetto di farina di ceci. Non potevano farci dono più gradito, poiché avevo finito l'altra farina che avevo recensito di recente e per di più tengo ancora tanti agretti in frigo. Ed eccoci qua con questa farifrittata che ha fatto da cena ieri sera. Secondo me questa farina ha settato lo standard in merito, poiché ho sentito il sapore "cecioso" come piace a me e inoltre ha legato benissimo con il resto degli ingredienti dell'impasto. Il risultato finale è venuto quindi più compatto e quasi biscottato, ovvero la consistenza che francamente adoro. Se siete soliti andare alla Coop e avete voglia di fare un bel pasto sostanzioso oltre che proteico, vi consiglio assolutamente questa farina. #chickpeaflour #chickpeas #traditionalfood #veganitalian #veganisnotscary #agretti

Farina di ceci da agricoltura biologica, per farinate e farfrittate - tutta proteina

Ottima, l'ho usata per la farinata ed è venuta benissimo

Io la utilizzo per le frittate veg. Devo ancora perfezionare la ricetta, ma il prodotto mi sembra buono. #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti

Ottima farina di ceci per farinate o frittate. Non sempre la trovo facilmente.