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I fagioli borlotti sono la base per la ricetta piacentina “pisarei e fasö”! Conoscete?
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Pronti all'uso, solo da sciacquare, da preferire a quelli in lattina anche per poter riutilizzare
il barattolo. Li uso anche frullati per quando faccio i tacos
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Presi al supermercato Conad, in estate li mangio tantissimo, li metto nella pasta fredda, oppure
nei crostini con cipolla e peperoncino 😋
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Personalmente preferisco i cannellini ma buoni da tenere per variare i legumi. Li adoro con
la pasta.
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Non mi fanno impazzire i fagioli borlotti ma questi li ho usati per fare dei
burger di fagioli e non sono venuti male
